Овощи
Menu Home

Овощи

Чесночная картошечка

Чесночная картошечка — просто объедение! Приготовление: Берём 5 картошин. Тщательно моем. Складываем её в кастрюлю, наливаем воды, чтобы картошку чуть прикрыть. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла -5 ст. л. тёртого Пармезана -1 ст. л. сметаны -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 […]

Слоеная картофельная запеканка

Ингредиенты: -Картофель — 1 кг -Яйцо — 2 шт. -Фарш свино-говяжий — 400 г -Шампиньоны консервированные — 250 г -Морковь — 1 шт. -Лук — 2 шт. -Слив. масло — 20 г -Сметана — 3 ст. л. -Сыр — 30 г -Соль, перец — по вкусу Приготовление: Картофель отварить в […]

Картошка по-королевски

Картофель по-королевски — вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Как и следует из названия, подавать его можно не только на будничный, но и на праздничный стол. Картофель, находящийся под слоем мяса, отлично пропитывается его соком, поэтому получается нежным и с мясным привкусом. Ингредиенты: сырого картофеля — 1 кг. луковица – […]

Картофельные колдуны с мясным фаршем

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу. Для приготовления: картофель 1 кг, фарш мясной (свинина-говядина) 250 гр, лук (луковица большая) 1 шт, сухари панировочные 4 ст. ложки, яйцо куриное 2 шт, мука пшеничная, сыр твердый (твердый) 100 гр, масло растительное 50 гр, соль, перец черный. Приготовление […]

Капустняк

Суп капустняк — классический вариант русского зимнего первого, ведь все ингредиенты для его создания обязательно найдутся у каждого дома. По традиции его готовят с пшеном и в жидком состоянии, но так как в наше время все переиначивается и создаются новые рецепты, то данный суп мы попробуем приготовить не с пшеном, […]

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты из квашеной капусты готовятся на скорую руку. Они вполне могут быть хорошим самостоятельным ужином или гарниром к мясному блюду. Кушать их вкусно со сметной и зеленью. Ингредиенты: 500 гр. квашеной капусты 1 яйцо 100 гр. муки 0,5 ч. л. соды подсолнечное масло для жарки Приготовление: — Капусту смешиваем с […]

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты становятся все более популярными. Легкие в приготовлении и очень вкусные, такие котлетки готовить одно удовольствие. Рецепт картофельных котлет очень прост. Основной составляющий ингредиент таких котлет- это картофель. Чтобы сделать из него котлету, для начала его необходимо почистить и отварить, затем сделать картофельное пюре и вот только теперь можно […]

Мясные котлеты с овощной добавкой

Мясные котлеты с овощами всегда получаются сочнее, полезнее, менее калорийными и жирными, чем классические мясные котлеты. Поэтому всегда, когда делаю котлеты из мяса, я делаю их только с овощами. Ингредиенты Фарш мясной (лучше брать смешанный свинина/говядина) 500-600 гр. Картофель 3 шт Лук репчатый 1 большая луковица Морковь 1 шт; Яйцо […]

Салат грибная полянка

Очень вкусный и самый простой салат из разряда ‘гости на пороге’. Готовится быстро, выглядит очень нарядно и празднично! Ингредиенты картофель — 4 шт грибы маринованные (опята) — 1 банка лук зеленый — 1 пучок сметана — 4 ст. ложки листья салата — 1 пучок соль, перец по вкусу Приготовление Картофель […]

Мусака по-гречески с баклажанами

Это блюдо – нечто среднее между запеканкой и рагу, оно широко распространено во всех странах балканского полуострова. Ингредиенты: Для запеканки: 400 г фарша из говядины и свинины 2 баклажана (примерно 500 г) 2 картофелины (примерно 300 г) 1 луковица 2 помидора (примерно 300 г) соль и черный перец по вкусу […]